日向利久庵の洋菓子新鮮な”栗”を和菓子を中心に丁寧に仕上げていた日向利久庵が伝統の味を守りながら、職人の栗菓子作りの技術を洋菓子に取り入れました。栗専門店ならではの栗の風味をふんだんに活かした洋菓子は、”洋菓子”だけど...詳しくはこちら
日向利久庵の和菓子栗はとても繊細で、すぐに風味が落ちてしまうため、なによりも鮮度が大切。「日向利久庵」はこの地で採れる新鮮な栗を使い、職人がひとつひとつ丁寧に菓子に仕上げます。余計なものを加えず、シンプルな材料だけで作...詳しくはこちら
