新鮮な”栗”を和菓子を中心に丁寧に仕上げていた日向利久庵が伝統の味を守りながら、職人の栗菓子作りの技術を洋菓子に取り入れました。栗専門店ならではの栗の風味をふんだんに活かした洋菓子は、”洋菓子”だけど栗の和を感じられるような味わい。
ふわふわ栗スフレ
国産の栗ペーストと宮崎県内産の新鮮な卵から作ったメレンゲを混ぜ合わせ焼き上げた御菓子です。栗好きにはたまらない、濃厚な和栗の味と香りをお楽しみください。
お召し上がりの際に蓋をはずして電子レンジで（600Wで20秒〜30秒）温めますと、出来立てのふわふわの食感をお楽しみいただけます。
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栗ソルベ
宮崎県美郷町特産の西郷栗のペーストをたっぷり使い、栗の風味豊かなシャーベットを作りました。栗菓子専門店が作る、栗のソルベ。
口の中を冷たく溶けていく”栗の食感”を楽しんで下さい。
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クレメダンジェ
上質なフレッシュチーズで作られたホワイトチーズケーキ。
食べたときに口に広がるフランボワーズの香りも楽しめます。
フランスのアンジェ地方の伝統的なお菓子です。ご購入はこちらから
